麻辣干锅虾

麻辣干锅虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，用白酒、盐、味精、胡椒腌制半小时，控干待用

2. 第2步.

   锅内油烧至7成热时，炸至变色，捞出

3. 第3步.

   另起一只锅，再次放油烧热 ，下入花椒、干红辣椒煸出香味后倒入先前炸好的虾和花生翻拌均匀就可以了