泰式九层塔烹海鲜

泰式九层塔烹海鲜的做法步骤

1. 第1步.

   虾去壳去泥肠，和带子一起用淀粉水腌1个小时

2. 第2步.

   鱼露和白糖青柠汁一起调成汁，尝到比例合适就好了，加入辣椒碎

3. 第3步.

   番茄切小块，洋葱和甜椒切三角块，罗勒和大蒜切碎

4. 第4步.

   锅内入少许油，加入大蒜爆香，洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开

5. 第5步.

   番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁，后撒九层塔碎

6. 第6步.

   最后入海鲜至刚好熟透，立刻起锅