我本来想做胡萝卜丝炒鸡丝，但是切丝这种高难度的动作我是在是无法担当重任；最后切的全是粗条。好在味道不错。切丝这种工作，我再也不做了！
鸡肉切丝，加淀粉，姜和蒜，以及盐，腌一会
炒鸡肉丝，加料酒和醋，起锅
炒胡萝卜丝，多放点油，时间稍微久一点
加鸡肉，炒一会
加盐，起锅
