番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面的食材和调料

番茄
鸡蛋
木耳
青菜

番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄去皮切块

  2. 第2步.

    木耳泡发切丝

  3. 第3步.

    鸡蛋打散炒熟

  4. 第4步.

    姜蒜切末在油锅中炒出香味

  5. 第5步.

    放葱末,闻到香味后立刻下番茄,同时加入料酒跟生抽

  6. 第6步.

    番茄软烂后倒入鸡蛋木耳,然后加水,盐

  7. 第7步.

    调大火烹煮,最后加一点糖关火

小贴士

青菜是在煮面的时候一起煮的
喜欢吃辣的可以在炒香姜蒜的时候顺便放点干辣椒段
要是你不喜欢汤汁多的浇头就少加点水
加水后最后一步一定要调大火收一下汤汁,不然卤太稀拌面不好吃你不要来找哥

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