改良桂花糖芋苗

改良桂花糖芋苗的做法
43人浏览0人收藏
收藏

改良桂花糖芋苗的做法说明

好吃的糖芋苗在南京的“大牌档”。每去必点。可是一年也就有机会去一次而已啊。
只好自己研发了,其实已经没有芋头了,但是用小糯米圆子代替也很好的说,软滑香糯的!

改良桂花糖芋苗的食材和调料

汤圆粉两捧
红小豆豆浆机配用的杯子半杯
藕粉如果用九阳豆浆机,大概3小包
红糖
糖桂花超市有售,瓶装的

改良桂花糖芋苗的做法步骤

  1. 第1步.

    红小豆泡上4个小时,用“绿豆沙”模式打沙。注意因为是半杯,所以比较稀。

  2. 第2步.

    打豆沙同时和面。汤圆粉用温水和好,揉搓成小拇指甲大小的圆子。

  3. 第3步.

    圆子如开水煮熟备用。

  4. 第4步.

    豆沙打好后,调入藕粉。

  5. 第5步.

    放入小圆子。

  6. 第6步.

    放红糖,桂花。甜度自定--》完成!

小贴士

不用糯米圆子,用芋头的话,就蒸好后切成小小丁,或者用小勺刨成小圆球就可以了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页