凉拌香菜

凉拌香菜的做法

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凉拌香菜的做法说明

这个凉拌香菜十分简单，主要是本人十分慵懒，又极其崇拜简约主义，除了择菜，洗菜花点功夫，其他基本不费力，但是虽是简单，但还是非常爽口下饭，带到公司也十分受欢迎

凉拌香菜的食材和调料

香菜	半斤左右
香干	根据喜好，可多可少
糖	约小拇指指甲盖大小的量
味精	同糖的量
盐	根据喜好，可多可少
酱油	约一两滴

凉拌香菜的做法步骤

第1步.
洗菜，择菜，正常程序

第2步.
分别把香菜和香干放入锅中用开水浸泡30秒左右

第3步.
分别把香菜和香干切碎和切成小块

第4步.
分别加入糖、味精、酱油、盐拌匀即可

小贴士

1、不要在开水中烫的时间过长，香菜容易化掉
2、香干尽量切得小些，容易入味

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