椒盐冻豆腐鱼头汤

椒盐冻豆腐鱼头汤的做法

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椒盐冻豆腐鱼头汤的做法说明

清淡微咸极鲜的鱼汤啊！

椒盐冻豆腐鱼头汤的食材和调料

鱼头
冻豆腐
盐
花椒粉
料酒

椒盐冻豆腐鱼头汤的做法步骤

第1步.
鱼头洗净沥干料酒腌制待用，冻豆腐切厚片待用

第2步.
锅入底油烧热，入少许盐、冻豆腐略煎至两面泛黄，入鱼头、花椒粉略炒，入清水煮沸，转小火继续熬至鱼头成熟香味飘出，转大火略收汁即可

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