青椒蚝油牛肉

青椒蚝油牛肉的做法
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青椒蚝油牛肉的食材和调料

牛肉
青椒
常用调料

青椒蚝油牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒切丁

  2. 第2步.

    牛肉切小块,用淀粉、酱油、料酒腌上,加一勺油、一勺水调好

  3. 第3步.

    用淀粉、料酒、清水调汁

  4. 第4步.

    热油,放入姜片和蒜末

  5. 第5步.

    放入小牛肉块,翻炒

  6. 第6步.

    加入刚才调好的汁,继续翻炒

  7. 第7步.

    加蚝油、盐,炒到差不多的时候放入青椒

  8. 第8步.

    关火,加香菜末

小贴士

青椒晚点放,只要断生就行

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