青豆胡萝卜红烧肉

青豆胡萝卜红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜切片，葱切段

2. 第2步.

   胡萝卜切滚刀块

3. 第3步.

   五花肉切小块，飞水

4. 第4步.

   铸铁锅烧热了，下五花肉至肥肉出油瘦肉收紧

5. 第5步.

   肉取出来，下姜蒜片爆香，下豆瓣酱炒出红油

6. 第6步.

   加鲜汤或热水熬出鲜味儿，把调料渣都打掉，下葱段

7. 第7步.

   下五花肉块，烧20分钟

8. 第8步.

   下青豆和胡萝卜，烧40分钟

9. 第9步.

   好了