墨汁意面

墨汁意面的做法
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墨汁意面的食材和调料

带子
墨汁面
欧芹
柠檬
胡椒粉
两粒
葡萄酒

墨汁意面的做法步骤

  1. 第1步.墨汁意面的做法步骤 第1步

    带子一剖为二,虾去壳取虾仁,韭葱切碎,大蒜切薄片

  2. 第2步.墨汁意面的做法步骤 第2步

    橄榄油烧热后下虾仁和带子略煎,两面出现焦糖色即可。

  3. 第3步.墨汁意面的做法步骤 第3步

    加入韭葱末和大蒜片

  4. 第4步.墨汁意面的做法步骤 第4步

    加入面条,烹入一小杯白葡萄酒,略收汁后撒入欧芹碎

  5. 第5步.墨汁意面的做法步骤 第5步

    挤入适量柠檬汁 刨入稍许皮屑 起锅 吃的时候再撒胡椒粉

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