日式炸猪扒

日式炸猪扒的做法
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日式炸猪扒的食材和调料

猪里脊肉
高丽菜
鸡蛋
胡椒
低筋面粉
面包糠
草莓(可略)
美乃滋

日式炸猪扒的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪里脊用盐胡椒腌渍片刻

  2. 第2步.

    高丽菜切丝泡在冰水里待用

  3. 第3步.

    将一颗蛋打匀待用

  4. 第4步.

    猪里脊依次在低筋面粉,蛋液,面包糠中裹一下

  5. 第5步.

    用低温油炸熟再用中温油炸至表面金黄即可出锅

  6. 第6步.

    将炸好的里脊切成条状,和高丽菜丝一起摆盘

  7. 第7步.

    洗一颗草莓对半切开点缀色彩~

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