酸菜白肉

酸菜白肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉加葱姜煮熟

2. 第2步.

   肉晾凉切片，肉汤拣出葱姜备用

3. 第3步.

   酸菜清水冲洗后切丝

4. 第4步.

   热油，炒香花椒后放入酸菜丝

5. 第5步.

   倒入肉汤转砂锅，大火烧开

6. 第6步.

   码上肉片，调小火炖至酸菜味道释放，肉片软嫩后即可关火