炖牛肉

炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先冲洗牛肉

2. 第2步.

   把牛肉切成小方块

3. 第3步.

   加入一勺生粉

4. 第4步.

   加入一勺料酒

5. 第5步.

   加入些许十三香粉

6. 第6步.

   腌制20分钟

7. 第7步.

   热锅倒入适量橄榄油

8. 第8步.

   把牛肉下锅煸炒

9. 第9步.

   炒到两边变色

10. 第10步.

    加入水没过牛肉，加一勺料酒和两勺生抽

11. 第11步.

    大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时

12. 第12步.

    滚刀切好胡萝卜

13. 第13步.

    放入胡萝卜再继续炖15分钟

14. 第14步.

    把洗好的蘑菇切片

15. 第15步.

    放入蘑菇继续炖15分钟

16. 第16步.

    最后调料。加入适量的盐

17. 第17步.

    加入鸡精

18. 第18步.

    最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了