红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼两面稍微煎一下后

2. 第2步.

   锅内留少许油，下姜蒜们爆香

3. 第3步.

   将煎过的鱼平放下去

4. 第4步.

   加入老抽，冰糖 少许水，料酒

5. 第5步.

   盖锅中火闷一会 4分钟左右吧

6. 第6步.

   待鱼熟了大火收汁水就可以了