西湖莼菜汤

西湖莼菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   把莼菜在水里浸泡一会

2. 第2步.

   浸泡后用水冲洗干净

3. 第3步.

   把火腿肉切成小丁

4. 第4步.

   先热锅

5. 第5步.

   倒入适量的橄榄油

6. 第6步.

   先放入火腿肉煸香

7. 第7步.

   放入鸡汤，大火煮开

8. 第8步.

   放入豆腐，继续大火煮开

9. 第9步.

   大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就不好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）