花生芝麻香辣酱

花生芝麻香辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   花生不加油，干锅炒香，搓掉皮。花生仁搅成细末

2. 第2步.

   红辣椒绞碎

3. 第3步.

   将花生、芝麻、红辣椒、干黄酱倒入锅中搅拌熬制。（这一步是要蒸发一部分新鲜辣椒的水分）

4. 第4步.

   同时另起一只锅，倒入麻油，煸香花椒，制成花椒油（把花椒捞出，只要油）

5. 第5步.

   当锅内的辣椒酱熬得水分挺少了，加入麻油和其余调料（盐最后放），稍微熬一会儿即可