香料羊肉串配酸奶酱

香料羊肉串配酸奶酱的做法步骤

1. 第1步.

   九层塔，百里香，香草切碎，加入少许橄榄油拌在一起

2. 第2步.

   羊腿肉按个人喜好切块，放入先前的香料里搅拌后，撒上盐和胡椒粉腌制半个小时

3. 第3步.

   拿木签串羊肉，放在平底锅煎

4. 第4步.

   煎羊肉的时候，尽量少反面，等羊肉颜色变深，就好。大概是8分钟左右，中火

5. 第5步.

   取老酸奶，加入少许柠檬汁，撒上黑胡椒粉，一点点橄榄油，搅拌好

6. 第6步.

   羊肉串串装盘，配上酸奶酱，搞定！