番茄菠萝排骨

番茄菠萝排骨的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝切小块，放在盐水里浸泡一段时间，捞出沥水，撒一点儿盐晾着待用

2. 第2步.

   排骨飞水，撇去血沫

3. 第3步.

   换一锅重新加水，加盐，然后把排骨煮到8成熟

4. 第4步.

   加酱油拌一拌（只是为了提鲜，可以换成鸡精之类，但我不爱吃鸡精。没有试过加胡椒的味道，下回可以试一下）然后腌制一段时间

5. 第5步.

   下油锅稍微炸一会儿，变色即可（喜欢吃酥的也可以多炸一会儿，炸至金黄）

6. 第6步.

   捞出排骨滤油，放置稍冷

7. 第7步.

   加入番茄酱，量要能够均匀涂抹排骨，总之就是比较多吧

8. 第8步.

   起油锅，加入涂满番茄酱的排骨炒一炒

9. 第9步.

   倒入菠萝，稍微翻炒几下，出锅