白肉蘸蒜泥

白肉蘸蒜泥的做法步骤

1. 第1步.

   将清水加入姜片、花椒煮开。

2. 第2步.

   放入五花肉，煮软，放凉备用。

3. 第3步.

   捣好蒜泥，热锅炒后，放入碗中，加入酱油少量。

4. 第4步.

   五花肉放凉后，切成薄片，摆盘。

5. 第5步.

   再放入锅中蒸热，即可。