杂炒油炸豆腐块

杂炒油炸豆腐块的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切成若干小方块（或菱形块）下锅油炸至两面金黄备用

2. 第2步.

   葱姜蒜蓉油锅爆香，下平菇，豌豆丁，玉米丁和胡萝卜丁翻炒

3. 第3步.

   加入炸好的豆腐块，加盐，少许料酒，糖，鸡精

4. 第4步.

   出锅前浇上水淀粉翻炒均匀