黯然销魂面

黯然销魂面的做法
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黯然销魂面的做法说明

早上很幸福的一件事,就是自己做一碗销魂拌面,再盖一个溏心煎蛋。咬开,噢哟~流满一嘴。哈哈哈!!

黯然销魂面的食材和调料

面条
酱油
辣椒
植物油
食盐
蔬菜若干

黯然销魂面的做法步骤

  1. 第1步.

    碗里放鸡精、食盐、酱油,葱花

  2. 第2步.

    小火放油放辣椒粉炒至红油

  3. 第3步.

    将红油倒入1

  4. 第4步.

    煮面,熟到自己喜欢的口感捞起拌入碗中

  5. 第5步.

    盖上自己喜欢的蔬菜杂炒

  6. 第6步.

    盖上一个溏心煎蛋

  7. 第7步.

    开吃

小贴士

我喜欢外面很糟里面溏心的鸡蛋。吼吼!这个面里我加的包菜,韭花和香菜。请注意哦,这样做出来的底汤是不多的,因为如果你要底汤多就必须多放油,但是吃多了油不好嘛,所以面也要相应少下些,以保证入味上色。

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