因为电视剧,非常好奇银耳炖水梨的味道!而且水梨真的不好吃。。。为了避免浪费就做了这个~
银耳用水泡软
银耳撕成零碎的小片,梨子切成半月状或者丁状
把梨子和银耳放入锅中,加一定的水,加热
水第一次沸腾的时候放入梨子,第二次沸腾的时候放入适量的冰糖,等到冰糖完全溶化(搅拌的时候没有沙砾感)就可以了
银耳一块可以发很多,不要泡太多银耳了。。。。