昂刺鱼炖豆腐

昂刺鱼炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   买鱼的时候让老板把昂刺鱼杀好去内脏。

2. 第2步.

   昂刺鱼洗净。

3. 第3步.

   锅烧热油，下葱姜蒜爆香。

4. 第4步.

   下昂刺鱼，小火两面都稍微煎一下。

5. 第5步.

   放蒸鱼豉油。

6. 第6步.

   放水、盐、豆腐小块。中小火炖20分钟。

7. 第7步.

   装盆，撒葱和红辣椒碎。