川味芹菜小炒肉

川味芹菜小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，用淀粉和料酒、生抽腌制10分钟

2. 第2步.

   调和油加热，放入蒜粒炒香，在中低温油中放入郫县豆瓣加热炒香

3. 第3步.

   倒入准备好的猪肉炒至8分熟

4. 第4步.

   放入切好的芹菜杆，炒熟，起锅