豆腐脑

豆腐脑的做法
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豆腐脑的食材和调料

内酯
肉馅
木耳
黄花
鸡蛋
淀粉
黄豆

豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆用豆浆机打成豆浆

  2. 第2步.

    把内酯粉末用一点儿温水化开

  3. 第3步.

    1L豆浆加5克内酯,20分钟左右成型。勿搅拌!

  4. 第4步.

    炒肉馅,木耳和黄花,加盐和酱油,勾芡加水。

  5. 第5步.

    水开了甩蛋花进去。

  6. 第6步.

    完成。

  7. 第7步.

    这就是所谓的暗黑料理,哈哈哈哈

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