萝卜菜先过水焯一下，捞出，拧干水分，切碎。
锅烧油，一点点蒜爆香，放萝卜菜，稍微炒一下、
加入骨头汤，乜可以是清水。
烧开，加盐，可根据口味加味精或者鸡精。
完成
焯萝卜菜乜是技术活，新鲜萝卜菜很容易老的，所以一般都是一次全焯一遍水，一定要拿清水，凉的！！！！！！泡！！！！！！不然绿油油的萝卜菜就会变成黄！！！！！
