树莓蛋奶层叠蛋糕(Raspberry Trifle)

树莓蛋奶层叠蛋糕(Raspberry Trifle)的做法
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树莓蛋奶层叠蛋糕(Raspberry Trifle)的做法说明

trifle是英国最常见的夏日/节庆饭后甜点啦~这个是超级简易版的,客人多时能一下做几个口味的,传统英式的要用鱼胶或吉利丁加一些酒精口味的,但我个人比较爱没酒的啦哈~

树莓蛋奶层叠蛋糕(Raspberry Trifle)的食材和调料

树莓一小盒
海绵蛋糕或手指看你喜欢的量
果冻胶或果冻粉一包
蛋奶沙司一盒
淡奶油一小杯
杏仁片或什么果仁碎都行随你喜欢

树莓蛋奶层叠蛋糕(Raspberry Trifle)的做法步骤

  1. 第1步.

    把树莓铺好

  2. 第2步.

    把手指饼或蛋糕铺在树莓上

  3. 第3步.

    把融好的果冻胶缓缓淋入铺好的蛋糕和树莓上,放上保鲜膜进冰箱等凝固

  4. 第4步.

    凝固好后淋上厚厚一层蛋奶沙司

  5. 第5步.

    淡奶油打发,铺在蛋奶沙司上用叉子刮出花纹

  6. 第6步.

    最后放上几颗树莓和果仁碎装饰就收工啦!

小贴士

水果和果冻胶的口味可以随意变换,比如说杂果配柠檬味果冻,或者草莓蓝莓配草莓味果冻都行~ 圣诞还可以加一大把小红莓和桑葚什么的~

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