正值桂花飘香时。吃腻了清炒虾仁，换一种口味图个新鲜。
提前一天将干桂花、白糖与白醋拌匀，腌制成桂花醋
取100克上浆后的虾仁，热锅冷油快火滑炒至成熟，起锅时浇上桂花醋出锅装盘
虾仁的上浆有点难度，可以选用半成品来做。
