南瓜是天然的麵包改良劑，加上酸奶的功力，麵包口感柔軟且耐放，南瓜的自然黃夠誘人，成了以假亂真的酥皮包！
酸奶南瓜攪拌機打碎
加入麵粉和酵母水或成團
20度室溫發酵過夜，第二天早上排氣、整形
烤箱185度15分鐘，最後3分鐘刷糖漿上層烤上色
這個分量可以做出20個左右的麵包，各材料分量不限，可以根據麵團的乾濕程度調整。
