這是客家人解思鄉之情的食物，用水煮、蒸都可以，一般蒸較好；再吃時用鍋小煎會更香。
炒熟的白蘿蔔絲、芹菜、香菇、木耳、雞蛋，鹽、胡椒粉調味
粘米粉3：糯米粉1，加水和麵
包入炒好的材料，水开后蒸10分钟
再吃時用鍋小煎會更香
