胡萝卜炒牛肉

胡萝卜炒牛肉的做法
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胡萝卜炒牛肉的食材和调料

胡萝卜
牛肉
生粉
生抽
酱油
胡椒粉
辣椒
花椒

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿

  2. 第2步.

    腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可

  3. 第3步.

    锅内放油,几粒花椒入锅,小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出

  4. 第4步.

    姜蒜入锅爆香,牛肉入锅划散,加一点儿生抽,翻炒至差不多变色了,扒拉到一边儿,胡萝卜丝倒入空出的地方,炒至稍稍变色有一点儿软了,牛肉扒拉回来,一起翻炒

  5. 第5步.

    加一点儿辣椒粉,盐,调味

  6. 第6步.

    胡萝卜就根据自己喜欢的程度~断生就可以了

  7. 第7步.

    加一点味精

  8. 第8步.

    完成

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