这一道酸菜炒肉丝,,,即开胃。。又下饭,。,
少许将瘦肉切成细条
用蛋清,,,盐,。,味精。 ,鸡精,,,拌匀
将锅中下生油,。,。放入肉丝
加入酸菜
翻炒几下
即将成熟时。。。放葱花,。,生姜,,味精
少许盐,,,味精等