凉薯,也称地瓜,是种可以生吃,也可以做菜的食物,味甜,脆,适合用牛肉炒吃
凉薯,牛肉切片
牛肉用调料腌制一会
起油锅将牛肉倒入翻炒一会
另起锅炒凉薯,几分钟就好
将牛肉和凉薯炒匀就可
牛肉下油锅不用太热,温热的油即可,这样炒出来的牛肉才好