意大利坚果饼干

意大利坚果饼干的做法
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意大利坚果饼干的食材和调料

黄油80g
80g
低筋面粉180g
20g
榛子10g
5g
10g

意大利坚果饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    加热黄油,放入糖粉,搅拌器打发

  2. 第2步.

    面粉放入0里,搅拌,因为家里没有蛋了。。所以只能续些冷水增强粘性。。

  3. 第3步.

    面团变成一坨后,放入之前打碎的果仁,搅拌

  4. 第4步.

    烤箱180度预热

  5. 第5步.

    将果仁面团一分为二,每个约2cm厚,20cm长,10cm宽

  6. 第6步.

    烤盘刷黄油,两个果仁饼放入烤箱,180度上下火20分钟,ok后取出晾凉后切条,每条2cm宽

  7. 第7步.

    果仁棒切面朝上放入烤箱,160度上下火15分钟,ok

小贴士

成品要放凉,才会有酥酥的口感,因为两次入烤箱,水分都七七八八没了:)

因为我没有放蛋,又用黄油取代了奶油,so原创啦,哈哈

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