仔姜爆鸭块

仔姜爆鸭块的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉剁成块，用盐腌一会儿

2. 第2步.

   食用油加热，放花椒

3. 第3步.

   油温热了以后，下鸭块爆炒，加白酒和盐

4. 第4步.

   仔姜切成丝，大蒜拍碎，下锅和鸭肉一块炒，稍微加点水，继续烧

5. 第5步.

   青椒斜切称片

6. 第6步.

   待鸭肉入味且较为绵软之后，下青椒

7. 第7步.

   青椒入味即可关火