麻辣干锅

麻辣干锅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆片过油炸，喜欢脆的可以多炸会，我喜欢吃面的小火炸几分钟就可以了

2. 第2步.

   鸡翅沸水焯去血水，撒少许五香粉，盐腌制后，过油炸至金黄

3. 第3步.

   金针菇过沸水焯

4. 第4步.

   藕，莴笋，香干切片备用

5. 第5步.

   锅内倒油（可用之前炸土豆的油）放入蒜瓣，姜片，花椒爆香

6. 第6步.

   放入莴笋，藕片翻炒片刻后，再放入贡丸，甜不辣，牛肉片，香干

7. 第7步.

   放入鸡翅，土豆，金针菇翻炒加老干妈豆豉辣酱，糖少许，生抽，红辣椒

8. 第8步.

   出锅，撒上白芝麻，香菜即可（家里没这两样也无所谓）