家里的盘子都是不锈钢,摆起来不太养眼,还有我的刀功不行,斩的鸡太差了。不过味道真的是不可貌相啊,真是连汁都吃了。
洗净鸡,清净内脏
抹上盐,按个人口味
在鸡内放入杞子,红枣
放入盘中隔水蒸热即可。
上班一族可以用隔水的电炖锅蒸,上班上把鸡放进去,设好时间(用小熊炖锅可设1.5小时)下班回来就可以吃了。