平时吃的杏鲍菇,总觉得有味道,一次在酒店吃到杏鲍菇干锅,特别好吃,就回来试,还真的让莪做出来啦。
杏鲍菇洗净,切丝,小米椒切碎,葱姜蒜切末
锅烧油,放姜蒜炒香,放入杏鲍菇翻炒,加一点点水闷一闷,入小米椒
加耗油,生抽,盐调味
大火收汤汁,完成
因为耗油,生抽都有盐味,加盐的时候,手下留情咯~