蒜蓉基围虾

蒜蓉基围虾的做法
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蒜蓉基围虾的食材和调料

新鲜中约600克,蓉3汤匙,红椒半只,粒1汤匙,香菜少许,蒸鱼汁老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许

蒜蓉基围虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀

  2. 第2步.

    将虾排放碟上,放上蒜蓉,放入炉内,用高火煮5分钟,取出

  3. 第3步.

    将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒

  4. 第4步.

    将香菜放上虾面,淋上熟油

  5. 第5步.

    将蒸鱼汁老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用

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