于氏私房鸡

于氏私房鸡的做法
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于氏私房鸡的做法说明

可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P  

于氏私房鸡的食材和调料

老干妈辣酱
鸡翅
鸡胗
鸡心
土豆
口蘑
黑木耳
可乐

于氏私房鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用

  2. 第2步.

    油锅烧热,加入老干妈辣酱翻炒出香味,加鸡块翻炒一分钟

  3. 第3步.

    加入可乐没过鸡块,大火煮十分钟

  4. 第4步.

    加入土豆块,继续大火煮十分钟,

  5. 第5步.

    加入黑木耳,口蘑,大火煮开五分钟后转中火炖二十分钟

  6. 第6步.

    大火收汁盛盘,可撒上香菜末

小贴士

好久没做这道菜了,有点手生,土豆放早了点,变成土豆泥了==||

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