椰香布丁

椰香布丁的做法步骤

1. 第1步.

   先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，如果不想脱膜，可以直接从小模具里用勺子吃，味道是一样的

2. 第2步.

   椰浆倒入大碗，再倒入淡奶油混合，放进糖粉拌匀

3. 第3步.

   蛋清打成蛋液，与(2）混合过筛，滤去泡沫令做出的布丁更滑

4. 第4步.

   将布丁液倒入模具，将模具放入烤盘，烤盘里倒入热水（水的高度最好能超过布丁液高度的一半），把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤25分钟左右，直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁，放冰箱冷藏后更加可口