清炒黄瓜

清炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，去两头，中间切开成两瓣，侧切成块。

2. 第2步.

   大蒜拍碎，切末。

3. 第3步.

   姜切末。

4. 第4步.

   锅中下油，油热下蒜末和姜末爆香。

5. 第5步.

   放入切好的黄瓜，翻炒片刻，加盐，加鸡精。

6. 第6步.

   翻炒片刻即可出锅。