孜然蒜薹牛肉

孜然蒜薹牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牛肉切丝，用盐、料酒腌15分钟。

2. 第2步.

   蒜薹切成小段。

3. 第3步.

   锅内倒入油，烧热后放入蒜薹，炒至出味变色，加少量盐、辣椒面。

4. 第4步.

   倒入牛肉，炒至牛肉变色，加少许味精，炒匀出锅。