30G糖小火加热融化,煮至焦糖色
水和淡奶油混合温热一下加入焦糖中(温热一下是防止加入焦糖的时候温差太多造成飞溅)
将淡奶油和焦糖完全混合之后放凉后冷藏待用
黄油与25G糖混合后用电动打蛋器打发
在打发的黄油中加入牛奶和2大匙焦糖奶油
泡打粉和低粉过筛加进去,用刮刀快速拌匀
将巧克力豆加进去快速拌匀后入裱花袋打圈圈的装进纸杯里
上下火,中层,180°~20分钟(如果怕受热不均可以在时间过了一半的时候将盘子转个圈)
此配方是按0夏天0^^y老师的配方的做的。
以上分量老师做的六个我只做了四个……
如果做出来感觉太干可以加点牛奶或者焦糖奶油浆的。