酱爆黄瓜鸡丁

酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小丁加入适量的水，料酒，嫩肉粉，大料，少许盐抓匀腌制20分钟

2. 第2步.

   黄瓜切成小丁备用

3. 第3步.

   葱姜切成丝备用

4. 第4步.

   锅中烧油待油温时放入花椒炸香后捞出

5. 第5步.

   在花椒油中放入葱姜以及腌制好的鸡肉丁迅速的翻炒至变色

6. 第6步.

   放入黄瓜，少许盐，糖继续翻炒30秒钟

7. 第7步.

   放入甜面酱翻炒20秒后即可出锅