酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的做法说明

这道菜主要以番茄来提酸味~

酸辣土豆丝的食材和调料

老干妈豆瓣酱
土豆2个
番茄1个
肉末
鲜酱油
辣椒

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    先将土豆切丝,放水里浸泡,番茄切好;

  2. 第2步.

    起油锅,放入番茄翻炒,加入少许盐,出汁就加入土豆丝翻炒,然后加入盐、鲜酱油、老干妈酱和干辣椒翻炒,炒至番茄都变汁粘与土豆丝上立刻出锅;

  3. 第3步.

    最后撒点葱花。

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