韩国石锅饭

韩国石锅饭的做法
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韩国石锅饭的食材和调料

鸡蛋一只
青瓜
泡菜
火腿
贡菜
胡萝卜
金针菇
冬菇
香油
芝麻

韩国石锅饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜,放入热水中焯熟, 用盐和香油拌匀

  2. 第2步.

    泡好的冬菇,切小片,金针菇贡菜还有火腿,青瓜,这几样菜放入锅里加少量盐翻炒

  3. 第3步.

    石锅边上刷一层油,然后铺上白米饭

  4. 第4步.

    泡菜我买的是现成的 萝卜泡菜 ,把所有焯好的,炒好的菜,一起铺在米饭上。最后煎一枚鸡蛋 一边熟即可,放在菜中央

  5. 第5步.

    连锅一起,放在火上加热,直到听到“滋滋滋”的声音,关火

  6. 第6步.

    撒点芝麻,拌入辣酱,即可使用:)

小贴士

菜可以按自己喜欢的口味随意搭配,最好有泡菜,会更加好吃。石锅要抹油,不然米饭会粘锅,可以加适量的辣酱来拌饭,鸡蛋可以不煎,直接打到石锅中,待石锅热透以后拌饭即熟。

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