香草茄汁烤蘑菇

香草茄汁烤蘑菇的做法
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香草茄汁烤蘑菇的做法说明

蘑菇鲜,香草香,加上茄汁的酸甜。。。

香草茄汁烤蘑菇的食材和调料

迷迭香类香草
蘑菇
番茄
火腿肠
胡椒
橄榄油

香草茄汁烤蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    火腿肠切薄片铺入烤盘底层

  2. 第2步.

    洗好的小蘑菇,番茄洗好切块

  3. 第3步.

    小蘑菇和番茄块铺第二层

  4. 第4步.

    撒上盐和胡椒。一大勺橄榄油

  5. 第5步.

    撒上香草

  6. 第6步.

    另一个锅入油,放入蒜片炒香。

  7. 第7步.

    拨出蒜片,放入番茄块和番茄酱加水小火熬汁

  8. 第8步.

    烤箱预热,烤盘放进烤箱180°烤5分钟

  9. 第9步.

    浇上熬好的番茄汁,继续烤5分钟。出炉

小贴士

怕麻烦的也可以直接省略熬汁浇汁的步骤,直接180°烤10分钟左后,也很好吃。我当时是一边烤,一边在做茄汁冬瓜,就直接取汁来浇,结果味道就更浓郁了~
另外如果你用的香肠肥肉多就少放点橄榄油!

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