桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的食材和调料

糯米
桂花
红糖或者片

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.

    莲藕洗净刮去皮

  2. 第2步.

    一段切掉一点,当“盖子”

  3. 第3步.

    糯米洗净晾干

  4. 第4步.

    往莲藕里面塞糯米吧

  5. 第5步.

    用筷子多捅捅,直到塞不进去为止

  6. 第6步.

    把之前切下来的“盖子”盖回去并用牙签固定

  7. 第7步.

    放入高压锅,加水,差不多与莲藕齐平就可以

  8. 第8步.

    加糖,开始煮

  9. 第9步.

    20分钟口关火,等高压锅自行排气

  10. 第10步.

    排气完毕打开,锅里应该还有不少水,大火收汁,同时撒干桂花

  11. 第11步.

    太稀的可以加一点点生粉勾芡

  12. 第12步.

    收汁完毕后晾凉切片就可以吃了

小贴士

广东银家里木有桂花糖啊~只好用药店买的干桂花替代了,一样有香味哟!

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