胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法
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胡萝卜炒肉的食材和调料

胡萝卜1~2根
猪肉
小红辣椒,青辣椒
生抽
料酒
油,盐
花椒

胡萝卜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜用果皮刨快速削成薄片

  2. 第2步.

    葱姜蒜爆香,再放入几颗花椒,干辣椒/小红辣椒小火煸出香味

  3. 第3步.

    转大火,放入青椒翻炒片刻

  4. 第4步.

    放入肉糜同时喷黄酒

  5. 第5步.

    放入胡萝卜加生抽翻炒,可以加点水炒至胡萝卜软,收汁

小贴士

胡萝卜切成丝,肉片肉丝,猪肉牛肉,加糖加醋,自由混搭,怎样做都好吃的下饭菜!
嗜辣的人用干红辣椒或者新鲜小红辣椒提辣味,
想要鲜辣味加跺椒,口味浓一点可以加老干妈.

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